Site web : equipementscuisine.com
Source : https://www.equipementscuisine.com/comment-realiser-la-recette-de-pizza-au-saumon-fume/
Pour y arriver, il faut l’étaler sur la table de travail recouverte de farine. Rendez-la ensuite plane avant de la mettre au four sur un papier en sulfate. Enfin, mettez la sauce de crème sur la pâte en attendant les autres ingrédients.
Source : https://www.equipementscuisine.com/conseils-pour-reussir-une-sauce-bechamel/
C'est un mélange de cumin, de fenugrec, de la coriandre, etc. Il ajoute à la sauce béchamel, un côté légèrement piquant. Aussi, vous pouvez utiliser de la maïzena en lieu et place de la farine.